Pablo Sánchez
Conocido por ser el templo de los frutos del mar, el restaurante familiar Los Marinos José, cuyos fogones
regenta Pablo Sánchez, ya ha conseguido reconocimientos de prestigio como dos Soles de la Guía Repsol
o el título de ‘mejor restaurante de cocina tradicional’ 2017 en los premios Salsa de Chile. Hace cuarenta y
cinco años que este restaurante nació como un chiriguito de la playa El Carvajal (Fuengirola); sin
embargo, se ha convertido en uno de los mejores restaurantes de la zona, donde se aúnan gastronomía de
mar con el maridaje más idóneo. Un combo que sería imposible sin el trabajo de José Sánchez,
coordinador de sala y de la bodega de vinos blancos y champagnes.