Sergio de La Orden
& Sergio Muñoz

Ambos tenemos nuestros locales en Cabo de Palos, amamos nuestro trabajo y ver que la gente disfruta en nuestra casa. La Sartenica es un negocio de 35 años de historia y El Mosqui de 72 años. Siempre nos ayudamos como vecinos, y eso ha hecho que seamos buenos amigos. Ha sido uno de los negocios de moda de este verano. Ambos luchamos por mejorar y para que nuestros clientes quieran volver a Cabo de Palos y a nuestros restaurantes. La cocina de la Sartenica son tapas, montaditos, sartenes y guisos tradicionales. En esta ponencia vamos a destacar esos guisos tradicionales y elaborar una versión marinera de los mismos.